Mad

Video: Daddelkugler

daddelkuglerDaddelkugler er en af mine bedste snacks. Bløde, søde, nøddeagtige kakaokugler, som man kan opbevare i et glas i køleskabet og glemme at fortælle sin roomie om, så man har dem for sig selv. Haps! Sidst jeg lavede en portion satte jeg kamera op – så her er en video med min daddelkugleopskrift:

Der står 100 gram valnødder på videoen, men det er fejl. Der skal kun bruges 40 gram! I får også lige hele opskriften som tekst, hvis I er mere til det:

Daddelkugler – cirka 10 styk

100 g dadler
40 g valnødder
1 tsk kanel
1 spsk kakao
1 nip salt
1 håndfuld havregryn
2 spsk vand
1 dl kokosmel

Hæld varmt vand på dadlerne, hvis du bruger de tørre udstenede. Blend valnødder, havregryn, kanel, kakao og salt sammen.

Hæld vandet fra dadlerne bortset fra to spiseskefulde. Tilsæt dadler (og de 2 spsk vand) til de andre ting i blenderen og blend, til massen er nogenlunde jævn.

Sæt massen i køleskabet i et par timer og form så små kugler, som du kan trille i kokosmel eller noget andet lækkert.

Opbevares i køleskabet og holder mindst en uge. Hvis du bruger friske dadler, kan du springe alt det med vand over – både at tilsætte to spsk til blenderen og at hælde varmt vand på.

• Husk at du også kan følge med på instagram @emmaslebsager og på bloglovin'

Relateret indhold

8 kommentarer

  • Besvar
    Anna
    15. november 2016 at 13:31

    Sikke en fin video Emma! Hvordan laver du den? Hvilket udstyr og programmer bruger du? :)
    Kh Anna

    • Besvar
      Emma
      15. november 2016 at 23:10

      Tak skal du have! Jeg har brugt mit kamera og programmet windows movie maker, som vist er på alle computere med windows styresystem :)

  • Besvar
    Liv
    15. november 2016 at 15:01

    Ej jeg er også helt vild med videoen, så smart!

    • Besvar
      Emma
      15. november 2016 at 23:10

      Dejligt at høre! Den var også sjov at lave :)

  • Besvar
    Caroline Legind-hansen taarup
    15. november 2016 at 19:52

    juhuuu hvor fedt!! Så kan jeg lige nå at lave dem her til aften :D

    • Besvar
      Emma
      15. november 2016 at 23:12

      Hehe, perfekt!

  • Besvar
    Christine Bonde
    16. november 2016 at 17:29

    Lækkert og simpelt! Og fin lille video :)

    • Besvar
      Emma
      17. november 2016 at 15:26

      Tak skal du have, Christine :)

    Skriv en kommentar