Uncategorized

Tid til svar

Her er bloggens suverænt længste indlæg indtil videre med svar på alle jeres spørgsmål. Tusind tak for kommentarerne, der fulgte med – I er helt vildt søde ♥ 

Hvor stor en procentdel af det du spiser er økologisk?
Jeg vil skyde på 80%, nu hvor mit brød ikke altid er øko. Når jeg handler i supermarkeder er det altid økologisk, men hvis jeg lige mangler ingefær og tre tomater, så smutter jeg bare i grønthandleren. 

Hvad er din livret?
Lune kommenskringler, risotto og æblekage. Sådan lige nu om efteråret.

Hvad er din holdning til erstatningskød?
Jeg bruger det ikke. Det smager kedeligt og er overflødigt.

Kan du lave tips/begynderguide til vegetarlivet uden for meget gluten til os allergikere.
God idé! Det bliver bare for langt til at svare på her, så jeg laver den som et seperat indlæg. Glutenfri bliver den dog ikke, for jeg har ingen erfaringer med at lave glutenfri mad overhovedet.

Bliver man mere lykkelig af at leve grønt? – eller bliver man mere frustreret over alle de ting, man kunne gøre, de ting man burde gøre, og at de ting man selv gør, gør andre ikke?
Jeg bliver helt sikkert mere lykkelig af at leve grønt. Jeg tror man bliver lykkelig af at indrette sit liv efter de værdier man har :)

Hvordan får du det til at hænge sammen med su-økonomi (ud over fødevarefællesskabet)?
Jeg har et studiejob, min yndlingsbar har billige øl, jeg køber ikke særlig tit tøj, og så udnytter jeg de uger, hvor SuperBrugsen har 20 procent på al økologi fra änglamark. 

Hvornår begyndte du at interessere dig for sund/miljøvenlig/vegetarisk/local source-mad?
Da jeg mødte min første vegetar, tror jeg. Det var min jujitsutræner Anders. Da jeg flyttede hjemmefra og tog på højskole mange år senere, meldte jeg mig på vegetarholdet. Vi fik virkelig gode salater, og så gik resten helt af sig selv!

Var det en overvindelse første gang du skraldede? Og her tænker jeg mere på rent faktisk at spise de ting, du fandt.
Overhovedet ikke. Der er på ingen måde ulækkert i en skraldespand fra en bager.

Kan du lave et indlæg om at skralde?
Det har jeg allerede gjort et par gange, f.eks. her og her.

Har du et par anbefalinger til gode skraldesteder i København, som jeg kan nyde godt af når jeg kommer tilbage?
Jeg skralder kun ét sted, så det har jeg desværre ikke.

Hvad laver du i din fritid? Når du altså ikke skralder, tænker grønne tanker og den slags.
Drikker kaffe, går til yoga, holder madklub, tager på værtshus, strikker strømper, læser bøger, laver lektier, ser familien, er til torsdagsbar, arbejder, løber, går til digtoplæsninger, tager på loppemarked, tegner. Og sådan.

Hvorfor stoppede du på DTU og startede på psykologi?
Jeg gik på ITU :) På linjen Digitale medier og design. Jeg manglede udfordringer og fandt ud af, at menneskets psyke er meget mere interessant end menneskets digitale medier, sådan kort sagt.

Hvad vil du være når du bliver stor?
Inspirerende.

Har du tænkt dig at specialisere dig i kød, dyrevelfærd, miljø osv i forhold til psykologi, eller er der andre emner, der også interesserer dig i samme grad?
Det kunne jeg vildt godt tænke mig. Hvad hører du af musik?
For tiden er det Alabama Shakes, Cold Specks, Blood on the Tracks og Leonard Cohens nye, der ryger i anlægget. Mit yndlingsalbum er Joan As Police Woman: The Deep Field.  

Er du høj? Det forestiller jeg mig.
Mit pas siger 173.

Nu ved jeg du er vild med Murakami – hvad læser du ellers? Hvad kan du anbefale af gode læseoplevelser?
Lige nu læser jeg Franny and Zooey af J.D. Salinger. Det går lidt langsomt, fordi jeg har meget studielæsning. Tre gode forfattere er Nicole Krauss, Banana Yoshimoto og Ali Smith. Der er flere bogtips i det her indlæg

Hvor gammel er du?
22 indtil den 22. december.

Hvordan laver du dine fine tegninger sammen med billeder?
Dem tegner jeg med en filtpen på bagsiden af et eller andet, og så scanner jeg dem.

 

• Husk at du også kan følge med på instagram @emmaslebsager og på bloglovin'

Relateret indhold

6 kommentarer

  • Besvar
    på nye eventyr...
    6. oktober 2012 at 21:38

    Åh, så hyggelig med læserinterview af dig!
    Jeg har kun en enkelt Banana Yoshimoto, og det er den eneste jeg har læst. Må snart læse flere, for det er så rart. Tak for påmindelsen!

    Hehe, det er at sjovt nogen vil vide din højde!

    Happy lørdag aften!

    • Besvar
      Emma
      8. oktober 2012 at 10:01

      :)
      Banana Yoshimoto er mega cool. Jeg har læst Kitchen, NP og asleep og kan anbefale hele bundtet. Ja, nu er min højde ikke længere en hemmelighed! Tak for lørdagshilsen, du må have en god mandag til gengæld.

  • Besvar
    Michelle
    7. oktober 2012 at 15:53

    Hvor er det nogle gode, gode svar!
    Tak fordi vi må læse med hos dig :)

    (og så vidste jeg da godt at det var ITU og ikke DTU – tror måske jeg var lige hutig nok på tasterne, hehe)

    • Besvar
      Emma
      8. oktober 2012 at 10:04

      Jamen altså det var da så lidt! Gode spørgsmål giver gode svar, du ved :)

  • Besvar
    » Klar, parat, vegetar #1 emma slebsager
    22. november 2012 at 16:38

    […] jeg holdt spørgerunde, efterspurgte en af jer en startguide til vegetarverdenen. Den kommer her og er en samling af det, […]

  • Besvar
    Any questions? » emma slebsager
    6. november 2014 at 10:45

    […] rejser. Jeg skal gøre mit bedste for at svare på det hele. Svarene fra 2013 og 2012 kan du finde her og her, hvis du er nysgerrig på, hvordan min verden så ud dengang. Vi […]

  • Skriv en kommentar