• Interviews

    Året der gik, året der kommer

    Blod, sved og tårer. Grin, nyforelskelse og dyb taknemmelighed. Frustration og magtesløshed, boblende lykke. Jeg vil aldrig glemme år 2017. Traditionen tro er her en liste om det år, som snart…

  • Andet

    De 10 mest læste indlæg i 2017

    2017 er slut, før vi får set os om. Jeg forstår det ikke, men sådan er det vist at blive ældre. Årene føles kortere og kortere, jo flere man har oplevet.…

  • Tre små

    Mens vi venter

    Glædelig lillejuleaften! Julen er hjerternes fest ♥ Hvis dit julehjerte banker for bæredygtighed, bevidst forbrug, klimavenlige hverdagsvaner og inspiration til et grønnere liv, så er Sustain Daily Julestafet til dig. Vi viser dig…

  • Mad

    Samba, rösti & chili

    Godmorgen derude, så nærmer vi os for alvor julen! Jeg glæder mig til ti dages ferie med alt hvad det indebærer af juleknas, kolde gåture, ekstra hænder til at underholde den…

  • Mad

    Smoothie, pizza og en podcast

    Godmorgen og glædelig fredag! Jeg skal til Nordhavn og holde et oplæg om bæredygtig jul sammen med Johanne senere. Måske ses vi? Det er i den nye bydel, som jeg aldrig…

  • Mad

    Opskrift: Veganske burgerbøffer

    Jeg har glædet mig til at dele det her med jer – nemlig opskriften på den bedste veganske burger, jeg nogensinde har lavet. Bøfferne har masser af umamismag, er lavet af…

  • Andet

    Min bullet journal

    Jeg er kæmpe fan af at have min kalender analogt. På rigtigt papir. I en bog, man kan slå op i. Jeg er også kæmpe fan af at tage noter i…

  • Mad

    Efterårsmåltider

    December er over os, det er officielt vinter og lige om lidt jul. Hvis der er noget, der karakteriserer det her efterår, så er det, at det er fløjet afsted. Jeg…

  • Mad

    Pandekager, falafel & rösti

    God lørdag morgen! Her er tre måltider fra en dag i denne uge: Til morgenmad spiste jeg rester fra aftenen inden, hvor vi fik pandekager med æblemos og kanelsukker. Det er…