Mad

    Smoothie, kantareller og gule bønner

    Det er som om det pludselig er blevet mørkt meget hurtigt. Synes ikke det har været et problem med lyset om morgenen eller ved aftensmadstid i månedsvis, og så BANG er det pludselig problematisk at fotografere før 8 og efter 18. Anyway, her er tre måltider fra en mørk dag i denne uge:

    smoothie-og-bolleJeg startede med en bolle med peanutbutter, en kop te og en smoothie med banan og hindbær, som jeg toppede med vilde hindbær fra den skov, som ligger ved mine forældres sommerhus.

    kantaralpastaresterTil frokost spiste jeg rester fra aftenen inden, hvor Jonathan havde lavet kantarelpasta til os med masser af fløde og svenske kantareller. Haps haps! Ikke den værste rest i verden.

    salat-med-gule-boennerOm aftenen hældte jeg KBHFF-posen ud i en skål, eller i hvert fald noget af den, nemlig romainesalat og gule bønner. Supplerede med kikærter, en olie/sennep/edddike-dressing og lidt kapers, og så var jeg glad.

  • figenmad
    Mad

    Discoveryæble, gårdfigen & one pot pasta

    En af de ting, jeg allerbedst kan lide ved det tidlige efterår, er discoveryæbler. De smager SÅ godt. Lige nu vrimler det med de danske, økologiske af slagsen i supermarkederne rundt…

  • efteraarssalat
    Mad

    Figen, rester & en efterårssalat

    Da jeg var nede med skrald forleden dag opdagede jeg, at der er store modne figner på figentræerne i min gård. Skyndte mig selvfølgelig at hapse et par stykker, og de…

  • skal-vi-bytte-stiklinger
    Andet

    Skal vi bytte stiklinger?

    Det kører for mine planter herhjemme lige nu. Der er stadig lidt tomater på altanen, jeg har (endelig endelig!) fået en avokadosten til at blive til en avokadoplante, der er kommet chilier…

  • pestomadder-og-kikaerter
    Mad

    Tre måltider fra sidste uge

    Hej, så er jeg tilbage på fuldt blus efter nogle uger med minimal skærmtid. Jeg har købt en ny kalender og har i det hele taget en fornemmelse af at starte…

  • sandwich med tomat og basilikum
    Mad

    Müsli, sandwich & indisk

    Godmorgen! Det er ved at være slut med altantomater for i år, men jeg har lige et enkelt måltid tilbage at vise jer med mine små stoltheder. Vi starter om morgenen:…

  • chiagrød og en bolle
    Mad

    Chiagrød, risret & spidskålssalat

    Her kommer tre måltider fra en dag, hvor den stod på sommerkursus på universitetet: Først havde jeg den hårde opgave at teste en chiagrød med brombærtopping, fordi opskriften skulle på Sustain…