Mad

    Müsli, sandwich & indisk

    Godmorgen! Det er ved at være slut med altantomater for i år, men jeg har lige et enkelt måltid tilbage at vise jer med mine små stoltheder. Vi starter om morgenen:

    müsli og appelsinjuiceDen stod på en skål müsli med sojamælk + en bolle med tomat/basilikum-pålæg + en kop te + et glas juice. Jeg glemmer altid at drikke juice, når vi har det, fordi det er så sjældent. Det her var en sjat, som var blevet til overs fra en søndagsmorgenmad med søde overnattende gæster.

    sandwich med tomat og basilikumOg her kommer altantomaterne! Placeret på toppen af henholdsvis en avokadomad og en mad med hummus og i selskab af basilikum fra den glade plante. Jeg spiste en nektarin til og var glad. Brøddet er forresten som sædvanlige fra en TGTG-pose fra Emmerys.

    indisk resterOm aftenen spiste jeg rester fra dagen inden, hvor jeg havde besøgt mine forældre. De havde købt stort ind fra den lokale indiske restaurant, så der var dhal og pickles og naan til overs, juhu! Jeg elsker indisk.

  • chiagrød og en bolle
    Mad

    Chiagrød, risret & spidskålssalat

    Her kommer tre måltider fra en dag, hvor den stod på sommerkursus på universitetet: Først havde jeg den hårde opgave at teste en chiagrød med brombærtopping, fordi opskriften skulle på Sustain…

  • frokost i juni og juli
    Mad

    Spist i juni og juli

    Der har været gang i farverne her i mit køkken i juni og juli med friske bær og små altantomater, og jeg er vild med, at man kan se, hvordan sommeren…

  • pasta med squash og tomater og pinjekerner
    Mad

    Frugtsalat, TGTG & sommerpasta

    Hey, tak fordi I tog så fint imod mine bare ben og genbrugsoutfits i mandags! Her er tre måltider fra en dag, hvor jeg fik take away til frokost, frugtsalat til…

  • juli indkoeb 2
    Indkøb

    Indkøb i juli

    Juli måneds indkøb har været super sporadiske. Som I måske har bemærket her eller på instagram, har jeg vekslet mellem at opholde mig i København og i sommerhus sammen med mine…

  • linsegryde med aubergine og gulerod
    Mad

    Altantomater, avokadomadder & linsepande

    Sommerhus i al ære, men København kan nu også noget. Specielt når man har tomater på altanen, mandelsmør at smøre på sine morgenknækbrød og varm te på kanden.  Og gode madder!…