Mad

    Boller, rugbrød og lasagne

    Boller, rugbrød og pasta. Grundpillerne i min kost, he. Her kommer billeder af tre måltider, jeg har spist på det sidste. Inklusiv rod, diverse bordplader fra mit køkken og fedtede vandglas.

    Ristede boller med blåbærsyltetøj og cashewsmør til morgenmad. Jeg åbnede et glas, jeg troede var peanutbutter, og blev positivt overrasket. Hvis I ikke har smagt cashewsmør før, så gør det lige! Måske næste gang I kommer til Tyskland. Det er nemlig mega dyrt her. Kakaonibs gør alt nøddesmør bedre, forresten. De knaser, det er lækkert.

    Til frokost smurte jeg rugbrødsmadder med avokado, salat og tomat. Dryssede dem med sesamfrø af samme grund, som jeg dryssede min morgenmad med kakaonibs – drys er godt. Knas er godt. Jeg kom selvfølgelig også salt og peber på, det må man aldrig glemme på avokado.

    Om aftenen var vi mega gode og lavede to(!) lasagner. En til at spise med det samme og til frokost dagen efter, og en til at komme i fryseren til fremtidige dovne dage. Tænk at det nu er så lyst til aftensmadstid, at man kan tage gode billeder i naturligt lys. Halleluja!

    • Husk at du også kan følge med på instagram @emmaslebsager og på bloglovin'

  • Perspektiv

    Drop kød og red verden

    Det er ikke nok at ændre vores forbrug, hvis vi vil redde verden. Men det er helt nødvendigt. Vi kommer ikke udenom at ændre den måde, vi forbruger ressourcer på, hvis…

  • Mad

    Havregrød, dhal & pizzarester

    Det er næsten en måned siden, at jeg har delt tre måltider herinde. Det skyldes 100%, at jeg har en kravlebaby nu. Normalt foregik mine fotosessions nemlig på gulvet, og dét…

  • Andet

    Fordybelsesdag og Fredensborg

    I løbet af april måned deltager jeg i tre snakke om bæredygtig livsstil. Et oplæg, et interview og en fordybelsesdag. Jeg glæder mig til det hele og stornyder, at jeg igen…

  • Indkøb

    Indkøb i marts

    Sidste dag i marts, og jeg er kun nået op på fem billeder af mine indkøb. Det skyldes, at vi har været afsted på ferie i en uges tid og tømt…

  • Tre små

    To tips til weekenden

    Glædelig fredag! Solen skinner ind af vinduerne, mens det sner – det er ikke helt let at blive klog på, hvad vejret har gang i for tiden. Jeg priser mig lykkelig…