Indkøb

    Indkøb i august og september

    Det er ikke mange indkøbsture, jeg har fået fotograferet i august og september, men nu vil jeg tilbage i rutinen med at dele mine indkøb med jer! Så her følger et sporadisk indblik i, hvad der er røget i kurven de sidste par måneder. Et par fødevarefællesskabsposer, et besøg hos LØS og et figenfund i gården er det i hvert fald blevet til. Vi kører:

    august indkøb 1uge-36-porre-hindbaer-blommer-tomat► At være med i KBHFF er lidt ligesom at have en have. Blommer, hindbær og skøre tomater <3

    september-indkoeb-1 ► Hasselnødderne og melet i sylteglasset er fra LØS Market, som jeg besøgte sammen med Johanne for et par uger siden for at filme til en Sustain Daily-artikel. Hasselnødderne smager seriøst af nougat, jeg forstår slet ikke hvordan det kan lade sig gøre. De er helt sprøde og ristede i smagen. Uhm.

    uge-38-glaskaal-gule-boenner-koriander-skalotteloegaugust-indkoeb-2 ► Flere sæsonhits: Fignerne er fra et kæmpe træ i min gård, og æblerne er discovery, min yndlingssort.

    uge-36-kartofler-guleroedder-groenkaal-majsuge-38-hokkaido-graeskar-porrer-kartofler-romaine-salat► Romainesalat og græskar – god illustration af den overgangsperiode, vi befinder os i lige nu. Snart står den på supper, morgengrød og varm saft, jeg siger det bare.

  • salat-med-gule-boenner
    Mad

    Smoothie, kantareller og gule bønner

    Det er som om det pludselig er blevet mørkt meget hurtigt. Synes ikke det har været et problem med lyset om morgenen eller ved aftensmadstid i månedsvis, og så BANG er…

  • figenmad
    Mad

    Discoveryæble, gårdfigen & one pot pasta

    En af de ting, jeg allerbedst kan lide ved det tidlige efterår, er discoveryæbler. De smager SÅ godt. Lige nu vrimler det med de danske, økologiske af slagsen i supermarkederne rundt…

  • efteraarssalat
    Mad

    Figen, rester & en efterårssalat

    Da jeg var nede med skrald forleden dag opdagede jeg, at der er store modne figner på figentræerne i min gård. Skyndte mig selvfølgelig at hapse et par stykker, og de…

  • skal-vi-bytte-stiklinger
    Andet

    Skal vi bytte stiklinger?

    Det kører for mine planter herhjemme lige nu. Der er stadig lidt tomater på altanen, jeg har (endelig endelig!) fået en avokadosten til at blive til en avokadoplante, der er kommet chilier…

  • pestomadder-og-kikaerter
    Mad

    Tre måltider fra sidste uge

    Hej, så er jeg tilbage på fuldt blus efter nogle uger med minimal skærmtid. Jeg har købt en ny kalender og har i det hele taget en fornemmelse af at starte…

  • sandwich med tomat og basilikum
    Mad

    Müsli, sandwich & indisk

    Godmorgen! Det er ved at være slut med altantomater for i år, men jeg har lige et enkelt måltid tilbage at vise jer med mine små stoltheder. Vi starter om morgenen:…

  • chiagrød og en bolle
    Mad

    Chiagrød, risret & spidskålssalat

    Her kommer tre måltider fra en dag, hvor den stod på sommerkursus på universitetet: Først havde jeg den hårde opgave at teste en chiagrød med brombærtopping, fordi opskriften skulle på Sustain…